Karaciğer yağlanması diyet listesi sayesinde sağlıklı bir karaciğere kavuşabilirsiniz. Özellikle de size karaciğer yağlanması teşhisi konduysa, bu teşhisi tersine çevirmek için yapabileceğiniz diyet düzenlemeleri vardır. Ne de olsa karaciğerin olağanüstü bir yenilenme kapasitesi vardır. Karaciğer yağlanması sorunu yaşamamak için ne yemeli nelerden uzak durmalı tüm besinleri listeledik.
Karaciğer yağlanması hastalığının semptomlarının her zaman ortaya çıkmadığını unutmayın. Bu nedenle ne olursa olsun sağlıklı bir karaciğer diyeti uygulamak iyi bir fikirdir. Bu yazıda karaciğer yağlanması için tüketilmesi gereken yiyeceklerle dolu bir alışveriş listemiz var ancak önce kilerinizi ve buzdolabınızı karaciğerin pek sevmediği yiyeceklerden temizleyelim.
Karaciğer Yağlanması İçin Kaçınılması Gereken Gıdalar
Karaciğer sağlığı için tüketilmemesi gereken gıdalar söz konusu olduğunda, kılavuzlar kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve insülin direnci gibi kronik rahatsızlıklara karşı koruma sağlayan diğer diyet planlarının ilkelerini takip etmektedir.
Karaciğer yağlanması diyet listesi içine dahil edemeyeceğimiz bazı gıdalar bulunmaktadır. Karaciğer yağlanması olmaması için ne yememeli? Aşağıdaki gıdaları sınırlandırın veya tamamen azaltın:
- Yüksek yağlı gıdalar (kırmızı et ve trans yağlar gibi doymuş yağlar)
- Tuz
- Meyve suları gibi şekerli yiyecek ve içecekler
- Yüksek früktozlu mısır şurubu
- Kızarmış yiyecekler
- İşlenmiş gıdalar
- Rafine tahıllar (beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna)
- Çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünleri
- Alkol
- Kısmen hidrojenize bitkisel yağlar
Bu gıdaların alımını azaltmak belinizi inceltmeye ve karaciğer yağlanması hastalığı riskinizi azaltmaya (ve tersine çevirmeye!) yardımcı olacaktır. Araştırmalara göre, toplam vücut ağırlığınızın %3-5’ini kaybetmek karaciğerinizdeki yağ birikimini azaltabilir ve vücut ağırlığınızın %10’una kadarını kaybetmek karaciğer iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir.
Şekerli gıdalardan kaçınmak ve kompleks karbonhidratları tercih etmek de kan şekeri seviyenizi normal tutmanıza yardımcı olur. Yüksek kan şekeri seviyeleri yağ birikimini artırır!
İLGİLİ YAZI: Karaciğere İyi Gelen Bir Bitki: Enginar
Karaciğer Yağlanması Diyet Listesi Yiyecekleri
Karaciğer yağlanması diyetinde yasak olan hiçbir besin grubu yoktur. Lifli tam tahıllar, yağsız et ve balık, baklagiller, süt, yumurta ve sıvı yağlar arasından seçim yapın! Karaciğer yağlanması diyeti, bitki bazlı, antioksidan bakımından zengin gıdalar, yağlı balıklar ve orta porsiyonlarda peynir, yoğurt gibi süt ürünleri, kümes hayvanları, yumurta ve kinoa ve esmer pirinç gibi lif bakımından zengin karbonhidratlardan oluşan bir Akdeniz diyetine çok benzer.
Aşağıdaki karaciğer dostu alışveriş listesine ek olarak, karaciğer fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olan su ile susuz kalmadığınızdan emin olun! Ve işte birkaç karaciğer ipucu daha: kafein ve omega-3 yağ asitleri anormal karaciğer enzimlerini düşürür, bu yüzden kahve ve sağlıklı yağları getirin!
Karaciğer Yağlanması Diyet Listesi – Meyveler
- Greyfurt
- Limonlar
- Misket Limonları
- Elma
- Üzüm
- Avokado
- Papaya
- Domates
Sebzeler
- Pancar
- Enginar
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Brokoli
- Ispanak
- Soğan
- Havuç
- Roka
- Karnabahar
Şifalı Otlar
- Sarımsak
- Zerdeçal
- Meyan kökü
- Karahindiba
- Deve dikeni
Yağlı Tohumlar
- Ceviz
- Badem
- Keten tohumu
- Ayçiçeği tohumları
İçecekler ve Çeşniler
- Su
- Yeşil çay
- Kahve
- Ham bal
Proteinler
- Derisiz yağsız et ve kümes hayvanları
- Yumurta
- Az yağlı süt ürünleri
- Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin yağlı balıklar (somon ve sardalye)
Sağlıklı Yağlar
- Zeytinyağı
- Hindistan cevizi yağı
- Avokado yağı
Her Gün 40 Dakika Düzenli Olarak Yürüyüş Yapın!
Hareketsiz yaşam karaciğer yağlanmasında baş rolü oynuyor. İş yerinde, evde uzun süre oturarak zaman geçiriyorsanız karaciğer yağlanması riski taşıyorsunuz. Yapılması gereken günlük mutat olarak en az yarım saat, ideali de 40 dakika yürüyüştür.
Hele ki yürüme dışında, bir de egzersiz yapıyorsanız bu karaciğeriniz için çok daha faydalı olacaktır. Yukarıda belirttiğimiz karaciğer yağlanması diyet listesi de uygulanırsa çok sağlıklı bir karaciğeriniz olacağından emin olabilirsiniz.
İLGİLİ YAZI: Safra Kesesi Diyeti
Karaciğer Sağlığı için Yaşam Tarzınızı Değiştirin!
Dengeli beslenmenin yanı sıra, kan şekeri seviyesini düşük tutmak, kalbinizi sağlıklı tutmak ve vücudunuzdaki kiloları almak için haftada en az 3 kez düzenli egzersiz yapmak gibi sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıkları edinmeyi düşünün.
Stres de karaciğer yağlanması hastalığında bir risk faktörüdür. Stres, vücudunuzun depoladığı yağ miktarını artıran kortizol konsantrasyonlarını yükseltir, bu nedenle farkındalık ve yoga gibi stres yönetimi aktivitelerine katılın.
İLGİLİ YAZI: En Faydalı 7 Baharat
