Gilaburu Bitkisi Hakkında Tüm Merak Edilenler ve Faydaları

Gilaburu Bitkisi Hakkında Tüm Merak Edilenler ve Faydaları

Gilaburu bitkisi Kayseri Bünyan civarlarında yetiştiği için artık adı Kayseri ile özdeşleşmiş durumdadır. Gilaburu nedir kısaca bahsedersek, Eylül Ekim aylarında olgunlaşan, nohuttan biraz daha küçük minik minik kırmızı meyveleri olan bir ağaçtır. Sonbaharda olgunlaşmaya başlayan gilaburu meyveleri ağaçlardan toplanır, bidonlarda veya şişelerde salamuraya yatırılır, iyice olgunlaştırılır. Direkt olarak yendiğinde acımsı buruk bir tadı vardır ama meyve suyu veya çayı rahatlıkla içilebilir kıvamdadır.

Gilaburu bitkisi halk arasında değişik isimlerle de anılmaktadır, diğer isimleri gilabolu , gilaboru , girabolu ya da giraboru şeklinde söylenebiliyor. Latince ismi Vibirnum Opulus diye geçiyor. Frenk üzümü de deniyor ama aslında nüans farkı vardır. Frenk üzümü siyah, beyaz ve kırmızı olurken gilaburu sadece kırmızı olur. Frenk üzümünün Latince adı da farklıdır ve gilaburudan da küçüktür.

Eskiden Anadolu’da çokça kullanılan Gilaburu bitkisi özellikle böbrek ağrıları gibi ağrılarda ağrı kesici olarak tüketilirmiş. Böbreklerdeki kumu ve taşı düşürerek ağrılara son verdiği dillere destan olmuştur. Gilaburu bitkisi tüketildiğinde inanılmaz su içme ihtiyacı doğar ve su içtikçe de idrar yoluyla böbrekler temizlenir.

Ankara Üniversitesi de yaptığı araştırmayla gilaburunun böbrektaşı ve tansiyon üzerinde olumlu sonuçlar verdiğini tescil etmiştir. İçeriğinde A, B6, C ve K vitamini ve bol miktarda magnezyum ve potasyum bulundurur. Kalori olarak da 100 gramında 46 kalori vardır.

Gilaburu dünyada Amerika’da ve Avrupa’da genellikle meyve suyu olarak tüketiliyor. Böbrek rahatsızlıkları, tansiyon ve kanseri önlemesi yönüyle gilaburu Amerika’da bitkisel tablet şeklinde hapı da tüketilmektedir.

Gilaburu Bitkisi Nasıl Tüketilir

Gilaburu bitkisinin meyvesi dallarıyla beraber kesilerek toplandıktan sonra öylece bidon veya şişelere konularak salamura suyuna yatırılır. 2-3 ay bekleyince tam yenilecek kıvama gelir. Aktarlarda veya online alışveriş marketlerinde bu salamura halini bulmak mümkün. Satın alıp direkt olarak tanelerini yiyebilirsiniz.

Ayrıca yine böyle salamura halini satın aldıktan sonra isterseniz meyvelerinin suyunu sıkıp, biraz da tatlandırıp gilaburu suyu yapabilirsiniz. İçine limon ya da portakal ilave edilebiliyor. Uğraşmak istemeyenler içinse hazır gilaburu suyu da satılmakta.

Gilaburu Bitkisi Hakkında Tüm Merak Edilenler ve Faydaları

Bir diğer kullanım şekli de çayı yapılır, sıcak olarak tüketilir. Gilaburu meyvelerinin önce suyunu sıkıp meyve suyu içeceği yapıp kabuklarından da çay demleyebilirsiniz.

Ben şöyle yaptım: Gilaburu meyvelerini kaynattım, kıpkırmızı gilaburu suyu çıktı. Sonra bunu ister çay olarak ister hoşaf olarak ister meyve suyu şeklinde tüketebilirsiniz. 1 litre civarına gilaburu suyu çıktı ve bir kısmını hemen, bir kısmını da buzdolabına koyup sonra tükettim. Size de tavsiye ederim.

Gilaburu marmelatı yapan da var, gilaburu sirkesi yapan da. Zaten şimdi faydalarını okuyunca siz de bu meyvenin suyunu çıkarmak isteyeceksiniz:)

Gilaburu Nerede Bulunur Nereden Alınır

İç Anadolu’da Kayseri ve civar illerde gilaburu bulmak ve tazesine de ulaşmak kolay. Onun dışında aktarlardan veya hepsiburada gitti gidiyor gibi online alışveriş mağazalarından alınabilir.  En n11’den söylemiştim, kargoyla 5 kilo olarak bidonda geldi. Gayet de tazeydi, hepsi de olgundu.

Böyle çok olunca nasıl saklanır diyeceksiniz. Ya hepsini yapıp suyunu dolapta saklarsınız, ailecek tüketirsiniz yada bir kısmını yapmayıp öylece buzdolabında tutabilirsiniz, salamura olduğu için bozulmuyor.

Gilaburu Bitkisi Hakkında Tüm Merak Edilenler ve Faydaları

Gilaburu suyu ise aktarlar dışında eczanelerde bile var. Organik gilaburu suyu olanlarından almak lazım, Arifoglu organik gilaburu nektarı en çok satılanlar arasında. Fiyat olarak biraz pahalı, 1 litresi 50 lira civarında. Halbuki 5 litrelik salamurası 30 lira civarında. Son zamanlarda herkesin içeceği şekilde olsun diye, katkı maddeler karıştırılmış, şeker ilavesi yapılmış, normal meyve suyu modunda gilaburu suyu da yaygınlaştı.

Gilaburu Kürü Nasıl Uygulanır, Dikkat Edilecekler

Gilaburu suyu veya çayı içenler sabah ve akşam 1 bardak içmelidirler. 21 gün devam edip 1 hafta ara verilmelidir. Bu şekilde tüketildiğinde çok şifalı çok faydalıdır. Gilaburunun faydaları yanında zararları var mı derseniz, tüketim şekline dikkat edilmezse zarar verebilir.

İçeriği kuvvetli olduğundan, ne çok fazla içilmeli ne de direkt meyve olarak fazla yenmeli. İçinde bulunan yararlı asitler mide rahatsızlığı bulunanlar için de sıkıntı oluşturabilir. Doktorunuz böbrek taşının oynamaması gerektiğini söylemişse gilaburu tüketilmemelidir.

Gilaburunun Faydaları Nelerdir

  1. Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar, tembelliğini giderir, üre gibi zararlı maddelerden arındırır. Böbreklerde sorun yoksa da, taş oluşumunu engeller, böbrektaşı veya safrataşı olanların da ağrısını giderir, taşın atılımına yardımcı olur.
  2. Gilaburu kas gevşetici özelliği sayesinde romatizma ve eklem rahatsızlıkları için çok faydalıdır. Ayrıca gut hastalığı olanlar da tüketebilirler.
  3. Antiseptik özelliği sayesinde idrar yollarında oluşan iltihabı temizler, idrar çıkarma sorunlarını giderir.
  4. İçindeki potasyum ve sodyum sayesinde kalbin düzenli çalışmasına yardımcı olarak tansiyonu dengeler. Kalp basıncını ayarlar, kasları gevşeterek rahatlatır.
  5. Kramp ve kasılmaları engeller, kas ağrılarını geçirir.
  6. Kadın hastalıklarında çok etkilidir, adet sancılarını giderir. Hamilelikte düşük olmasını engeller.
  7. Gilaburu kabızlığa engel olur basur oluşumuna fırsat vermez. Boşaltımdaki kolaylık sayesinde hemoroid olanları da rahatlatır.
  8. İçindeki etken maddeler stres ve gerginliği azaltır, uyku bozukluğunu giderir. Sinirsel hastalıklara, sara nöbetlerine engel olur.
  9. Prostat için birebirdir, idrarı tek seferde atılmasına destek olur. Gilaburu sayesinde prostattaki daralma zamanla normale dönecektir.
  10. Gilaburu zayıflama için de kullanılır çünkü içindeki maddeler metabolizmayı hızlandırır, idrar söktürür, ödem attırır. Çok su içilmesine sebep olması kilo verme sürecini destekler.

Gilaburu meyvesi bu kadar faydasıyla mutlaka mutfaklarımızda yerini almalı. İster meyve olarak, isterseniz meyve suyu veya çay olarak. Afiyet ve şifa ile…

Havaların soğuduğu şu günlerde, limondan bile fazla C vitaminine sahip kuşburnu hakkında yazmış olduğum “Kuşburnu Marmelatı ve Çayının Yapılışı ve Faydaları” alı yazımı da okumanızı öneririm.

Written by Duo

Yazar Hakkında
Toplam 125 yazı
Duo Diyet
Duo Diyet
Özel sektörde eğitimci...Doğal ürünlerin aşığı...Sağlıklı yaşamı seven...Diyet konusunda tecrübeli…Değişik ülke kültürlerini araştıran...Tasavvufî konulara meraklı...Değişik tatlar denemekten çekinmeyen, gurme...Sinema tutkunu...
Yorumlar (28 yorum)
Recep Güler
Recep Güler Cevapla
- 6:10 am

Faydaları saymakla bitmeyen Kayseri ilinin muhteşem ürünü gilaburu
böbrek taşlarını eritiyor. Böbrek hastalıkları için birebir aktar da görev alırken gerçekten insanlara kesin faydası oldu böbrek taşını tamamen düşüren bir bitkidir. Ekşi bir meyvedir gilaburu

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 10:58 am

    Tadı biraz ekşi acı arası ama meyve suyu hali fena değil. Zaten böbreklere olan katkısıyla ünlü bir meyve gilaburu. Ayrıca romatizma ve tansiyon sorunlarına olumlu etkileri var. Teşekkürler.

Nilüfer
Nilüfer Cevapla
- 7:21 am

İsmini duymuştum ancak hiç görmemiştim. Çok bilgilendirici oldu yazı benim için .

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 11:00 am

    Gilaburu adı sanki yabancı bir isim gibi ama öz be öz Kayseri yöremizde yetişen bir bir bitki. Teşekkürler.

Esra
Esra Cevapla
- 8:20 am

Gilaburu bitkisini televizyonda görmüştüm. Faydalarını öğrenmiş oldum sayenizde.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 11:02 am

    Gilaburu son zamanlarda medyada da yer alıyor, çok faydalı bir bitki, zamanla daha da değer kazanabilir.

EĞİTİM PINARI
EĞİTİM PINARI Cevapla
- 10:28 am

Gilaburu meyvesini ilk defa böbreklerimde kum oluştuğunda duymuştum. Gerçekten de çok faydalı bir meyve özellikle böbrek taşları için.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 11:03 am

    Evet böbreklerdeki kum ve taş oluşumlarında oldukça olumlu sonuçlar alınıyor.

Yurdagül Çelik
Yurdagül Çelik Cevapla
- 1:18 pm

Bunun kremleri de var,ben kullanıyorum.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 4:34 pm

    Gilaburunun cilde iyi geldiğini söylüyorlardı, demek ki kremi de varmış, duymamıştım. Teşekkürler.

biriktirdiklerim
biriktirdiklerim Cevapla
- 4:42 pm

Annem geçen gün gilaburu suyu sayesinde ameliyata gerek kalmadan böbrek taşlarını düşürdü. Bu kadar etkili olduğunu bizzat görmüş oldum bende. Doktora da anlattık durumu ve hastalarına tavsiye edeceğini söyledi

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 5:03 pm

    Çok geçmiş olsun, hem şifa bulmuş hem de ağrılardan kurtulmuş ne güzel. Gilaburu, böbrek taşları için çok eskilerden beri kullanıldığı için tecrübelerle sabit. Yorumunuzla katkı sağladığınız çok teşekkür ederim.

Derya
Derya Cevapla
- 8:45 pm

Gilaburu nun bu kadar faydasi oldugunu bilmiyordum. Doğrusu bahçede var ama yendiğini bile bilmiyordum kuşlar yiyor bizim yerimize 🤣

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 10:47 am

    Faydalarını okudun, istersen şöyle yapabilirsin: Ağaçta erebildiğin yerlerden minik dallarıyla beraber keserek topla. Sonra bir kap içine suyla beraber koyup buzdolabında beklet. İyice olgunlaşınca katı meyve sıkacağı ile suyunu sıkıp iç. Kuşlar zaten nasibini yemişlerdir şimdiye kadar:)

Handan
Handan Cevapla
- 6:01 am

Hiç bilmediğim bir şeymiş, ne ismini duymuşum ne cismini görmüşüm 🙂

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 10:58 am

    Artık biliyoruz:) Gilaburunun tadı öyle ahım şahım bişey değil, zaten lezzet için değil de şifa için tüketiliyor.

Deniz
Deniz Cevapla
- 9:25 pm

Gilaburunun faydaları pek çok olmasına rağmen ben de o midesi hassaslardan olduğum için pek yanaşmıyorum. Muhtemelen uzak durmaya devam edeceğim ama böyle bir sıkıntısı olmayanlar için oldukça şifalı.. Paylaşım için teşekkürler 🙂

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 9:40 pm

    İçinde yararlı asitler var ve bu asitler mide rahatsızlığı olanlara iyi gelmiyor ne yazık ki. Onun dışında gilaburu meyvesini şifa için herkesin kullanmasını önerebiliriz. Ben teşekkür ederim.

lerzan karabayır
lerzan karabayır Cevapla
- 4:25 pm

Gilaburu bitkisi gerçekten de şifa kaynağı. Gilaburu bitkisi kürü nasıl uygulanır hiç bilmiyordum not ettim. Tadı biraz buruk olduğu için çok severek tüketmesem de ilaç niyetine içiyorum. Gilaburu içerisinde potasyum ve sodyum olduğunu da bilmiyordum. Emeğine sağlık bayağı detaylı bir yazı hazırlamışsın

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 7:59 pm

    Çok teşekkürler, gilaburu tam bir şifa deposu. Evet tadı biraz değişik, içine farklı meyveler de katılarak meyve suyu şeklinde tüketilebilir.

Profesör
Profesör Cevapla
- 6:22 pm

Yolda mikrofon uzatıp size bir soru sorabilirmiyiz diyen youtuberlar var. Eğer yolda bana denk gelip gilaburu nedri dese? Büyük ihtimal suratına boş boş bakar ve rezil olurduk. 🙂 En iyi tahminle tropikal bir ülkenin mevyesi derdim. Meğersem bizimmiş 🙂 sayenizde bir şey öğrendim.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 8:00 pm

    İsmine bakınca tropikal meyve denebilir, çok doğru:) Halbuki öz be öz Anadolunun bağrından kopan bir lezzet.

Barış
Barış Cevapla
- 5:00 pm

Ben bunu Frenk üzümü olarak biliyordum. Bir şey daha öğrenmiş oldum sayenizde…

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 8:04 pm

    Frenk üzümü biraz daha küçük ve kırmızı dışında siyah ve beyaz gibi değişik renklerde de olabiliyor. Gilaburu biraz daha büyük ve sadece kırmızı renkte.

Erhan Çakırlar
Erhan Çakırlar Cevapla
- 9:16 pm

Gilaburu bitkisini daha önce hiç duymadım. Acımsı ve sert tada sahip yiyecekler özellikle çok faydalı gıdalar oluyor.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 2:17 pm

    Gilaburu biraz acımsı ve buruk gibi. Evet böyle tadı sert olan bitkilerin sağlığımız için çok daha etkili olduğunu söyleyebiliriz.

Hürpost
Hürpost Cevapla
- 12:32 pm

Gilaburu Bitkisini önceden bende tanımıyordum. ama sizin gibi değerli yazarlarımız sayesinde her geçen gün yeni bir bilgiye ulaşıyoruz.Bir çok faydasını okudum yazınızdan özellikle strese iyi geliyorsa özellikle şehirdekiler bol tüketsin.bu kıymetli yazı için teşekkürler.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 2:33 pm

    Stres alan ağrıları azaltan şifalı bir bitki gilaburu. Böbreklere olan olumlu etkileri ise dillere destan zaten. Her zaman tüketilemeyebilir ama sonbahar kış gilaburunun tam zamanı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara