Bedensel Diyet

Kudret Narı Faydaları Yapılışı ve Tüketimi

Kudret Narı Faydaları Yapılışı ve Tüketimi

Kudret narı kabakgiller familyasından olup kabak – kavun – salatalık karışımı özelliklere sahip, tropik bölgelerde yetişen çok şifalı bir bitkidir. Olgunlaştıktan sonra yeşil görüntüsü sararıp turuncuya döner. İçindeki çekirdekleri nar gibi olduğu için biz kudret narı demişiz. Latince adı momordica charantia olan kudret narı yabancı dilde ise bitter melon (acı kavun) veya bitter gourd (acı kabak) diye isimlendiriliyor. (1) Kudret narı faydaları çok fazla, gerek meyve olarak tüketildiğinde, gerekse balla karıştırılarak kudret macunu yapılıp tüketildiğinde birçok rahatsızlığa iyi geliyor. Ayrıca kudret narı yağı olarak kullanıldığında cildi güzelleştirip, ciltteki döküntüleri iyileştiriyor, kaşıntıları gideriyor.

Kudret narının meyvesi mineral ve vitaminler açısından çok zengin. İçindeki demir, kalsiyum ve fosfor mineralleri, A vitamini, B1 ve B2 vitaminleri, meyve olması yönüyle de C vitamini vücudu yeniler ve zinde yapar. Özellikle de zeytinyağlı kudret narı kullananlar mide rahatsızlıklarına iyi geldiği konusunda hemfikir.

Pazar tezgahlarında, büyük marketlerin meyve sebze hallerinde turuncu turuncu, üzerinde siğil gibi yumrular bulunan bu meyveyi çok görüyorsunuzdur. Peki bu meyve nasıl kullanılır kudret nasıl yenir kudret narı faydaları nelerdir satın alırken hangi çeşitlerini alalım fiyatı ne kadar gibi birçok sorunun cevabını  bu yazıda bulabileceksiniz.

Kudret Narı Faydaları

Geleneksel tıpta da kullanılan kudret narı, anti-diyabetik, anti-bakteriyel, antiviral ve antikanser oluşu son yıllarda yapılan çalışmalarla bilimsel olarak kanıtlanmıştır. (2)

Kudret narı denildiğinde ilk akla gelen faydaları mide rahatsızlıklarına, bağırsak ve sindirim sorunlarına ve karaciğere iyi geldiği şeklinde sıralanabilir. Bunun yanında içindeki antioksidanlar kanserli hücre oluşumunu engelliyor. Cilt üzerinde de yüzdeki lekeleri giderme ve sedefe iyi gelmesi kudret narı faydaları arasında en önemlileridir. Kudret narının faydaları madde madde yazılacak olursa şunlar ön plana çıkmaktadır:

  1. Kan şekerini düzenler, diyabet hastaları için önerilir. Diyabetli 24 hasta üzerinde yapılan 3 aylık çalışmada olumlu sonuçlar alınmış ve kan şekerini azalttığı gözlenmiştir. (3)
  2. Reflü, gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıkları için tüketilebilir.
  3. Kabızlık, bağırsak tembelliği gibi sorunları düzeltmede ve hemoroid tedavisinde kullanılabilir.
  4. Kilo verme ve zayıflamaya yardımcı olma da kudret narı faydaları arasındadır. Çünkü 100 gramında 20 kalori bulunur, buna nazaran da lif oranı çok yüksektir. Kudret narı tüketilerek yapılan insan ve hayvan deneylerinde karın yağını azalttığı gözlenmiştir.(4)
  5. Kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler.
  6. Doğal antibiyotiktir, bakteri ve virüs üremesine engel olur. Midede helikobakteri, bağırsaktaki kötü bakterilerin oluşumunu engeller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  7. Kadınlarda üreme yollarında oluşan enfeksiyonlar için kullanılabilir. Kadınlarda kısırlık tedavisinde de kullanılmaktadır.
  8. Kudret narı macunu sorunlu bölgeye sürüldüğünde egzama ve sedef gibi cilt rahatsızlıklarını hafifletir. Macun olarak tüketimi cinsel gücü artırmaktadır.
  9. Kudret narı yağı yüzdeki lekeler için kullanıldığında lekeleri yok eder. Kudret narı yağı dahili olarak da alındığında yine egzama ve sedefe iyi gelir.
  10. Kudret narı faydaları arasında kanserle mücadele de vardır. İçeriğindeki likopenler kanserli hücreleri ve tümörü engeller. Yapılan bazı çalışmalarda kolon, meme, akciğer ve mide kanseri hücrelerine karşı kudret narının olumlu etkileri görülmüştür. (5)
Kudret Narı Faydaları Yapılışı ve Tüketimi

Kudret Narı Faydaları için Nasıl Tüketilmeli?

Kudret narı meyve olarak tüketilebilir ama acı olduğundan genelde zeytinyağı ve balla karıştırılarak tüketiliyor. Evde kendiniz yapabileceğiniz gibi aktarlardan, büyük marketlerden, online mağazalardan kudret narı yağı kudret narı macunu kudret narı ekstraktı ve zeytinyağlı kudret narı hazır olarak satın alınabilir. Fiyat olarak çok pahalı değil, 30 ila 50 lira civarında.

Kudret narı faydaları için ister macun, ister yağ, ister ekstraktı olsun günde 1 tatlı kaşığı yeterlidir, fazlası bünyeyi yorar. Diyet ve zayıflama için sabah aç karna bir tatlı kaşığı daha uygundur. Şimdi kudret narı nasıl hazırlanır nasıl kullanılır macunu ve yağı nasıl yapılır kısaca tarif edelim.

Kudret narı meyve olarak şöyle tüketilir:

Olgunlaşan meyvenin çekirdekleri çıkarılır. Çatalla veya rondadan geçirerek meyve parçalanır. Birazcık bal ile karıştırılıp tüketilir. Ayrıca çeşitli tariflere katılabilir. Kudret narı suyu çıkartılıp başka sebze ve meyve sularıyla karıştırılabilir. Tavada karışık kızartmaların arasına katılabilir. Soğan, sarımsak ve domates sotelerken içine atılıp sonrasında çırpılmış yumurtaya katılabilir.

Kudret narı macunu nasıl yapılır nasıl tüketilir :

Olgunlaşmış meyvenin çekirdeklerini çıkarıp bıçak yardımıyla meyveyi minik minik doğrayın. İsterseniz rondodan da geçirebilirsiniz. Cam kavanoza koyup üzerine 1 su bardağı bal koyup kapağını kapatın. 1 ay beklettiğinizde macun kıvamına gelecek. Hafif sulansa da karıştırarak her gün 1 tatlı kaşığı tüketin. Macunu, egzama ve sedef rahatsızlığı için problemli bölgeye sürebilirsiniz.

Zeytinyağlı kudret narı nasıl yapılır nasıl tüketilir :

Aynı kudret macunu yapılır gibi bir tane olgun kudret narının içini temizleyip çok minik parçalara ayırıp cam kavanoza koyun. Bu kez üzerine bal değil de 1 su bardağı doğal zeytinyağı ekleyip karıştırıyorsunuz. Zeytinyağında baldaki gibi 1 ay değil 6 ay kapalı kalmalıdır. Kudret narı faydaları için bu karışımı her gün bir tatlı kaşığı tüketin ve 40 gün devam edin. Acı gelirse biraz balla beraber tüketilebilir. Buradaki kudret narı yağı cilt lekeleri için de kullanılabilir.

İlginizi Çekebilir : Kantaron Yağının Faydaları ve Kullanım Şekilleri

Kudret Narı Tüketirken Dikkat Edilecekler

  • Kudret narı birçok hastalığa destek olmakla birlikte ilaç kullanıyorsanız tüketmeden önce doktorunuza danışın.
  • Hamilelik ve emzirme döneminde tüketilmesi tavsiye edilmiyor.
  • Adet döneminde ve ameliyat sonrası tüketilmesi önerilmiyor.
  • Kudret narı macunu veya yağı günde bir tatlı kaşığından fazla tüketilmemelidir.

Evet kudret narı adı gibi kudretli, vücuda kuvvet veren bir bitki ve kudret narı faydaları sağlığımız için çok fazla. İster meyvesini alıp evde kendiniz yapıp tüketin, isterseniz de güvendiğiniz yerlerden saf ve doğal kudret narını hazır olarak temin edin. Önemli olan kudret narına mutfağınızda daha doğrusu hayatınızda yer açmanız.

Afiyet ve şifa ile…

Kudret macunu yapmak için kullandığımız balın da hakiki olması çok önemli. Bal ile merak edilen her şeyi anlattığım, hakiki bal nasıl anlaşılır balı nasıl tüketelim hangi karışımlara bal ekleyelim ve balın faydaları üzerine yazdığım “Balın Faydaları, Balı Nasıl Tüketelim?” adlı yazımı da okumanızı öneririm.

Written by Duo

author-avatar

Duo Diyet Hakkında

Özel sektörde eğitimci...Doğal ürünlerin aşığı...Sağlıklı yaşamı seven...Diyet konusunda tecrübeli…Değişik ülke kültürlerini araştıran...Tasavvufî konulara meraklı...Değişik tatlar denemekten çekinmeyen, gurme...Sinema tutkunu...

6 yorum “Kudret Narı Faydaları Yapılışı ve Tüketimi

  1. Çerçi dedi ki:

    Kaleminize sağlık daha iyi anlatılamazdı. Kudret narı
    Mide gastrit, ülser, reflü bir çok mide hastalıkları için birebir

    1. Duo Diyet dedi ki:

      Teşekkür ederim, evet kudret narını kullananlar özellikle mide rahatsızlıkları için çok etkili olduğunu söylüyorlar.

  2. Anonim dedi ki:

    Tadını merak ettiğim ama henüz meyvelerden kudret narı. Henüz tatmış değilim. Epey de faydası varmış. Yalnız çok uğraştıran bir meyve gibi görünüyor. Yine de merakımı gidermek için mutlaka sizin de tarif ettiğiniz biçimde deneyeceğim. Teşekkürler 🙂

    1. Duo Diyet dedi ki:

      Kudret narı da diğer tropikal meyveler kadar uğraştırıyor diyebilirim;) Ama sonuçları ve faydaları için buna değiyor. Buradaki tarife göre deneyebilirsiniz. Kudret macunu ve yağı için bekleniyor olması da tabi bir dezavantaj. Güvenilir yerden hazır yapılmışı da alınabilir.

  3. Ayşe dedi ki:

    “Evet kudret narı adı gibi kudretli” 👍 kudret narı hakkında verdiğiniz detaylı bilgiler için teşekkürler

    1. Duo Diyet dedi ki:

      Ben teşekkür ederim, kudret narı kudret versin tüm tüketenlere;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir