Az kalorili salata olsun ama bir yandan da lezzetli ve doyurucu olsun istiyoruz. Bunun için yapılacaklar neler, hangi salatalar buna uygun inceleyeceğiz. Salata çeşitleri çok olunca, seçim yapmak da zor oluyor bazen ama aslında bu çeşitlilik, bir yandan da sağlık durumumuza göre bize seçim yapma şansı veriyor. Diyet salata tarifleri içinde isteyen bol proteinli bir salatayı tercih ederken, isteyen de az kalorili salata tercih ediyor.
Salatalar aslında, sadece zayıflamak isteyen veya diyet yapan kimselerin değil, herkesin severek hazırlayıp tükettiği yiyeceklerdendir. Salata hazırlamak özel bir zevk olduğu kadar, salatayı tüketmek de aynı şekilde keyiflidir. Bizi salataya bağlayan şey ise; mutfakta çeşitli sebzelerle rengarenk bir salata kombini oluşturmaktır.
İLGİLİ YAZI: https://duodiyet.com/1600-kalorilik-diyet-nasil-yapilir/
Peki salata sağlığımız için ne kadar yararlı ve salatalar niye diyet yapanlar için vazgeçilmez besinler arasında yer alıyor? Salatalar, protein, mineral ve vitamin kaynağı olduğundan vücudumuza çok yararlıdır. Az kalorili salata çeşitleri zengin lif içermesi, bize tokluk hissi verdirerek zayıflamamıza katkı sağlar.
Diyet yaparken salata sınırsız mı tabi ki değil sınırsız değil çünkü salata çeşitleri o kadar çok ki, her salataya masum diyemeyiz. Bazı salatalar kalori olarak hamburgerler ile yarışabilir. O yüzden salatada malzeme ve sos seçimlerine dikkat etmeliyiz. Örneğin, “Tavuk etli arpa şehriye salatasını” tükettiğinizde yaklaşık 700 kalori alırsınız ki bu hamburgerle aynı kaloriye denk gelir.
Yine hafif bir salataya sos olarak attığınız hardal, ketçap, mayonez, yağ, tuz salatayı masum olmaktan çıkarır, kalorili bir yiyecek haline dönüştürür. Diyette ne tür salata yenmeli burada salata seçimi ön plana çıkıyor. salata seçiminde;
- Malzemelerine
- Porsiyonlarına
- Salata soslarına dikkat edilmeli ve bunlar mutlaka ölçülü kullanılmalıdır.
Az kalorili salata çeşitleri arasından en sevdiklerimiz bu haftaki Sev-en 7 bölümünde görücüye çıkıyor. Salata porsiyonu ne kadar olmalıdır orta porsiyon yeterli ve doyurucu olur. Aşağıda seçtiğim salata kaç kalori yanında belirtmedik ama seçtiğim tüm salatalar orta bir porsiyonda 90 kalori civarındadır.
İLGİLİ YAZI: Diyet Ara Öğün Önerileri
Diyette Salata Nasıl Tüketilir?
Diyet salataları ile ilgili şunları da belirtmekte fayda var: Diyet yaparken, salata tek başına bir şey ifade etmez. Salatalar, ana öğüne yardımcı olarak kullanılmalıdır. Salataları ara öğün gibi düşünmelisiniz. Zayıflamak için salata diyeti yapanlar da var ama bu uzun vadeli ve uygulanabilirliği olan bir diyet değil. Vücudun karbonhidrat ve protein ihtiyacı da var.
Evet bizim, et ve süt ürünlerine, birtakım tahıl ürünlerine de ihtiyacımız vardır. En güzeli ana öğünlerimize diyet salata ile destek vermeli, ayrıca da sebze ve meyve tüketmeye gayret etmeliyiz.
Diyet salatalar hazırlanırken sos olarak; kremalı ve yağlı soslar gibi kalorili şeyler yerine, zeytinyağı, limon, maydanoz, nane yoğurt ve pul biber gibi baharatlarla salatamızı zenginleştirebiliriz. Az kalorili peynirlerden üzerine serpiştirebiliriz.
Salatalarda kullandığımız her renk, sebze ayrı bir besin grubunu temsil ettiğinden, yeşil, sarı, mor, turuncu, kırmızı gördüğümüz her sebzeyi salata tabağında buluşturmaya çalışalım:)
İLGİLİ YAZI: Salatalık Diyeti Nasıl Yapılır?
Az Kalorili Salata En İyiler!
Tabi her zamanki gibi en sevdiğim 1. sırada. Salata çeşitleri tarifleri içinde en çok sevdiğim, ferahlık veren çoban salata tarifi için tıklayın, harika bir tarif sizi bekliyor.
Sen de diyette salata çeşitleri içinde en sevdiğini yorumda yazıp, 1 cümleyle yorumlayabilirsin. İşte az kalorili doyurucu salatalar sizlerle:
1. Çoban Salata
Domates-biber-soğan uyumundan dolayı harika bir diyet salatası diyebilirim.
2. Mevsim Salata
Renkli görünümü ve çeşidi bol olduğu için seviyorum özellikle de ton balıklı diyet salata için bu salataya çok az ton balığı eklemek yeterlidir.
3. Gavurdağı Salatası
Ceviz gavurdağı salata içinde başrol oyuncusu diyebilirim.
4. Az Kalorili Salata: Marul Salatası
Yoğurtlu marul salatası olarak tüketmeyi severim.
5. Patates Salatası
Kaynamış patateslerin soğanla uyumu çok güzel.
6. Köz Patlıcan Salatası
Hele bir de köz biber de eklenirse tadına doyum olmaz.
7. Semizotu Salatası
Yoğurtlu diyet salatası için tercihiniz kesinlikle semizotu salatası olmalıdır çünkü hem doyurucu hem lezzetli.
Az kalorili salata yanına balık da iyi gider, daha önce yazmış olduğum Balık Çeşitleri – Hangi Balık Ne Zaman Yenir? yazıma da bakmanızı tavsiye ederim.
Salatalara bayılıyorum
Soframdan hiç eksik etmem ve herkese de her yazımda ne kadar sağlıklı olduğunu öneririm.
En sevdiğime gelirsek aslında seçmem ama yine de çoban salatanın yeri ayrı bende
Salatalar hem sağlıklı hem de hepsi birbirinden lezzetli, o yüzden ben de bir çok salata çeşidi arasından seçmekte zorlandım açıkçası.
Salatalar. Hayatımın bir parçası. Ayrılmaz ikiliyiz de diyebilirim. Sabah sabah canım çekti.
Aynen, salatada şekil önemli. Rengarenk bir salataya sabah sabah bile hayır demek çok zor.
Her sabah formuna dikkat eden eşime Salata hazırlarım. Yaptığım salatamın adını bilmem ama İçinde: kıvırcık, maydonoz, dereotu, salatalık, çeri, semiz otu koyar bir güzel zeytinyağı, limon ve ev yapımı sirke ile karıştırır üzerine haşlanmış yumurta, peynir, zeytin koyup bir de sumak kattı mı! parmaklar salata ile birlikte gider.
Salatanın malzemelerine bayıldım, yok yok 🙂 Malzemelerine bakınca “Mevsim salata” diyebiliriz. Zeytinyağı limon sirke karışımı da salataya çok yakışır, lezzetini onlar verir. Ellerine sağlık, aynen devam…