Kuru Üzüm Faydaları Kalori ve Besin Değerleri

Kuru Üzüm Faydaları Kalori ve Besin Değerleri

Kuru üzüm, adından belli olduğu üzere üzüm tanelerinin kurutulmasıyla oluşan ve bu sayede yılın her zamanı tüketebildiğimiz bir gıdadır. Kuru üzüm faydaları çok olduğundan ve lezzetli oluşu sayesinde  her yaş grubunun severek tükettiği bir besindir.

Ülkemiz üzümde dünya birincisidir, ülkemizde birçok yerde yetişse de sıcak bölgelerde özellikle batı Anadolu, Ege ve Akdeniz Bölgesi daha verimli yerlerdendir.

Kuru Üzüm Faydaları Kalori ve Besin Değerleri
Siyah kuru üzüm

Sarı ve siyah üzüm en yaygın olan üzümlerdir. Kuru üzüm çeşitleri de buna göre adlandırılır. Sarı (Sultani) üzüm ve siyah (kara) üzüm olmak üzere 2 çeşittir. Renginin tonları ve boyutları yöreden yöreye değişmektedir. Sarı kuru üzüm çekirdeksiz olarak yaygınken, siyah kuru üzüm çekirdeklidir ve çekirdeği de ayrı bir şifadır.

Kuru üzüm çerez kabul edilmiyor ama kuruyemişlerin yanında hep görürüz. Gerçi kuruyemiş tabağında Antep fıstığı, badem, fındık varsa kuru üzümler genelde sona kalıyor ama olsun:) Kuru üzüm leblebi ikilisi – kuru üzüm fındık ikilisi ve kuru üzüm badem ikilisi şeklinde tüketimleri çok yaygın. Ayrıca kuru üzümlü kek veya kuru üzümlü kurabiye olduğunda hiç kimse hayır diyemez. Kuru üzüm hoşafı ve kompostosu da çok sevilerek tüketiliyor.

Kuru üzüm faydaları arasında en önemlisi karaciğeri temizlemesi, bir nevi detoks etkisi yapması. Zaten sağlıklı bir karaciğerin varsa hastalıklardan epey uzaksın demektir. Besleyici ve tok tutma özelliği, içerdiği mineral ve vitaminler de kuru üzümün tercih edilme nedenleri arasında.

Kuru Üzüm Kalori ve Besin Değeri

Tatlı olduğu için kuru üzüm kaç kalori sorusu hep soruluyor. 100 gramı 300 kalori ama genelde günde bir avuç yenmesi önerildiği için bir avuç 30 gram 21 tane olarak kalorisi 90 kaloridir. Kuru üzümün içinde bol lif var, besleyici protein var, enerji verici şeker var, B, C ve K vitaminleri var, mineral olarak ise potasyum ve kalsiyum zengini.

Bu besin değerleri sayesinde, gün içinde tüketilen bir avuç kuru üzüm, açlık ve şeker krizlerini giderip, vücudun hemen toparlanmasını sağlar, yorulmayı engeller, düşük moddan kurtarır.

Kuru Üzüm Faydaları Kalori ve Besin Değerleri
21 kuru üzüm

Neden 21 Kuru Üzüm

Kuru üzüm kalorili ve bol enerji veren bir besin olduğundan günde bir avuç tüketilmesi öneriliyor ve bir avuçta ortalama 21 kuru üzüm oluyor. 21 kuru üzüme yüklenen özel anlam ise dinde de sağlık açısından tavsiye edilmesiyle alakalı. Kuran’da birçok yerde hurma, zeytin, incir ve üzümün şifalı besinler olarak geçmesi, kuru üzüm peygamber efendimiz tarafından bizzat tavsiye edilmiş olması üzüme olan ilgiyi arttırmıştır.

21 kuru üzüm ise dört halifeden bir olan Hz. Ali tarafından tavsiye edilmiştir. 21 kuru üzüm sabah aç karna yendiğinde hafızayı ve beyni güçlendirdiği, zekayı kıvrak hale getirip, kolay ezber yapılabildiği ve kan yapıcı özelliği olduğunu söylemiştir.

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir

Çok güçlü bir antioksidan besin olan kuru üzümün vücuda birçok faydası vardır. Birçok hastalığın önüne geçecek kadar güçlü besin değerleri ile her gün bir avuç tüketmeyi alışkanlık haline getirelim. Kuru üzüm faydaları nelerdir maddeler halinde yazacak olursak;

  1. Lif bakımından zengin oluşu sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı işlemesini sağlar ve kabızlığı önler.
  2. Besleyici özelliğiyle tokluk hissi verir, enerji kat sayısını yükseltir, modu yükseltir.
  3. Kalsiyum zengini olduğundan kemik sağlığını korur, çocukların gelişimini olumlu yönde etkiler.
  4. İçindeki antiseptik maddeler, yemek borusu, mide ve bağırsaklardaki biriken toksinleri vücuttan atılmasına yardımcı olur.
  5. Kötü kolesterolü düşürür, damar tıkanıklığını ve kalp rahatsızlıklarını önler, tansiyonu düzene koyar.
  6. Kuru üzümün cilde faydaları da vardır. İçindeki E vitamini, yeni ve genç hücrelerin sayısını arttırarak cildin parlak ve canlı görünmesini sağlar.
  7. Kuru üzümün cinselliğe faydaları da bulunuyor çünkü verdiği enerjiyle cinsel hayatı canlandırıyor, renklendiriyor. Yenildiğinde hızla kana karışarak kişinin kendini enerjik hissetmesini sağlar.
  8. Kuru üzüm faydaları arasında en önemlilerinden biri de vücudu temizleyerek bağışıklığı güçlendirmesidir. Bu sayede vücut direnci yükselir, hastalıklara karşı koruma sağlar.
  9. Kuru üzüm kan yapar mı deniyor, evet çünkü içindeki B vitamini kan oluşumuna destek verir. Ayrıca demir minerali olduğu için de anemi tedavilerinde önerilmektedir.
  10. Potasyum zengini oluşu nedeniyle vücudun asit dengesi korunur, böylece romatizmal rahatsızlıklar ve böbrekte taş oluşumu engellenmiş olur.
  11. Kuru üzüm bebeklere faydaları da inanılmaz. Beyne hafızaya ve kemiklere faydalı olduğundan 7 aylıktan itibaren kuru üzüm püre yapılarak verilmelidir.

Kuru Üzüm & Diyet İlişkisi

Diyet programlarında kuru üzüm mutlaka olmalıdır. Tabi kalorisi biraz yüksek olduğundan bir avucu geçememek gerekir. Ara öğünlerde yediğimiz kuruyemişlerin yanına eklendiğinde hem lezzet verir hem de az yemekten kaynaklanan halsizliği verdiği enerjiyle yok eder. Ara öğünlerde bazen leblebi ile bazen de fındık ve bademle tüketilebilir.

Kuru Üzüm Faydaları Kalori ve Besin Değerleri

Kuru üzüm zayıflatırmı sorusu da geliyor. Şekerli ve kalorili olduğundan çok yenirse zayıflamaya bir etkisi olmaz ama 21 tane yada bir avuç kadar yenildiğinde zayıflamaya dolaylı olarak yardımcı olur. Kuru üzüm zayıflama üzerine katkılarını kısaca özetleyelim:

  • Lifli oluşu sayesinde tokluk hissi verdiğinden fazla yedirmemiş olur. Bu da az kalori almak, kilo almamak demektir.
  • Tatlı ihtiyacını giderir, kuru üzümü tatlı yerine tükettiğimizde kan şekeri yükselmediği için sık acıktırmaz.
  • Sindirimi ve bağırsaklardaki hareketi hızlandırdığı için toksinlerin hızla atılmasını sağlar, arındırır.
  • Diyeti, spor ve egzersizle destekleyenlere verdiği enerjiyle destek olur.
  • Antioksidan oluşu karaciğer sağlığını olumlu etkilediğinden vücutta yağ fazlalığı oluşmaz.

Güne zinde başlamak için sabahları kuru üzüm tüketmeyi alışkanlık haline getirin. Gün içinde yoruluyorsanız, yanınızda, çantanızda bir avuç kadar kuru üzüm bulundurun. Çocuklara da bu lezzeti alıştırın, direkt olarak tüketemiyorlarsa bile kek ve kurabiyelere ekleyerek vücuduna girmesini sağlayın. Tabi satın alırken de doğal ve kaliteli kuru üzümler tercih etmeye gayret etmek lazım. Afiyet bal şeker olsun.

Kuru üzüm, kuruyemişlerle çok iyi bir kombin oluşturduğu için, kuruyemişler üzerine yazmış olduğum “Kuruyemiş Tüketimi, Kalorileri ve Faydaları” adlı yazımı da incelemenizi isterim.

Written by Duo

Yazar Hakkında
Toplam 122 yazı
Duo Diyet
Duo Diyet
Özel sektörde eğitimci...Doğal ürünlerin aşığı...Sağlıklı yaşamı seven...Diyet konusunda tecrübeli…Değişik ülke kültürlerini araştıran...Tasavvufî konulara meraklı...Değişik tatlar denemekten çekinmeyen, gurme...Sinema tutkunu...
Yorumlar (26 yorum)
Beyda'nın Kitaplığı
Beyda'nın Kitaplığı Cevapla
- 8:17 am

Sağlıklı yaşam sürecimde ara öğün olarak tercih ettiğim besinlerden. Çok teşekkürler:)

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 12:56 pm

    Evet ara öğünde yenen kuru üzüm, günün daha enerjik ve yüksek modda geçmesine destek oluyor. Ben teşekkür ederim.

kelebeketkisi39
kelebeketkisi39 Cevapla
- 1:52 pm

Kuru üzümün detoks etkisi yarattığını bilmiyordum en kısa sürede tüketmeye başlayacağım teşekkürler değerli bilgiler için.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 10:54 pm

    Karaciğere olan olumlu etkilerinden dolayı kuru üzüm vücutta detoks etkisi yaratıyor, hayatımıza almakta yarar var.

Recep Hilmi TUFAN
Recep Hilmi TUFAN Cevapla
- 7:46 pm

Kuru üzüm bizim evde sürekli bulunur ama aklımıza gelmedikçe yüzüne bakan olmaz açıkçası. Hatırlatma ve bilgilendirme için teşekkürler. Ben sarı kuru üzümü daha çok severim bu arada…

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 11:01 pm

    Siyah kuru üzüm çekirdekli olduğundan pek tercih edilmiyor ama çekirdeği bile ayrı şifa. Sarı kuru üzümü yemesi de görüntüsü de daha güzel. Az az yemek lazım, hafıza için de çok iyi.

      Recep Hilmi TUFAN
      Recep Hilmi TUFAN Cevapla
      - 5:39 pm

      Aynen zeka geliştirir derler. Tavsiyeler için teşekkürler Duo.

lerzan karabayır
lerzan karabayır Cevapla
- 9:34 pm

Kuru üzüm bu kadar faydalı ancak nedense gereken değeri vermiyoruz 🙁

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 11:02 pm

    Yerken kesif bir tat geliyor, herkesin damak tadına uymayabiliyor ama leblebiyle falan çok iyi gidiyor. Bence kuruyemiş takviyeli tüketmek daha cazip.

Deniz
Deniz Cevapla
- 7:44 am

Kuru üzüm çok faydalı ama ben bir türlü sevemedim ya 🙁 Sanırım çok tatlı olduğundan (tatlıyla aram pek iyi sayılmaz). Buna rağmen sık sık olmasa da ara ara tüketmeye çalışıyorum. Bu hatırlatıcı yazıdan sonra kendimi daha fazla kuru üzüm tüketme konusunda zorlayabilirim sanırım 🙂

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 2:04 pm

    Kuru üzümü çok tatlı geliyor diye yiyemeyenlere kesinlikle kuruyemişlerle karıştırarak yemesini tavsiye ederim. Kuru üzüm leblebi en yaygın olanı ama fındık ve bademle yiyenler de oluyor. Önemli olan kuru üzümün vücuda girmesi…

Rabia Serteli
Rabia Serteli Cevapla
- 4:32 pm

Leblebi-Üzüm ikilisi, çocukluk. Dün marketten kuru üzüm aldım ama renkleri çok koyu, sanki siyah üzüm. Bu açık renklilere alışkınız. Kuru yemişçilerden arayacağım. Bilgi için teşekkürler…

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 2:27 pm

    Leblebi üzüm en sevdiğim ikili. Siyah üzümün kurusu da var ama sarı kuru üzüm siyahlaştıysa o iyi değil. Ben de teşekkür ediyorum.

KİTAPLARA KAÇANLAR
KİTAPLARA KAÇANLAR Cevapla
- 4:52 pm

Özellikle siyah kuru üzüm halk arasında kansızlık tedavisine yardımcı olarak kullanılıyor. Günlük 21 tane. Bunu öğrendiğim iyi oldu.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 2:28 pm

    Çok doğru anemi tedavisinde özellikle çekirdekli siyah kuru üzüm tercih ediliyor. Sağlık için her gün 21 adet kuru üzüm çok faydalı.

Derya
Derya Cevapla
- 5:58 pm

Kuru üzüm mutfağımdan eksik olmaz. Çocuklara da ders çalışırken badem ve cevizle karıştırıp veririm 😊

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 8:47 am

    Aynen, çocuklar kuru üzümü karıştırarak yemeyi seviyorlar. Ben leblebi ile çok severim. Cevizle denememiştim, bi bakayım.

EĞİTİM PINARI
EĞİTİM PINARI Cevapla
- 8:14 am

Çok faydalı bir gıda olduğunu biliyorum; çok sık tüketiyoruz aslında siyah olanı tercihimdir fakat belirli bir ölçü ile yani 21 tane yemek gerektiğini sizin bu yazımızda öğrendim. Çok teşekkür ederim.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 8:49 am

    Kuru üzüm biraz kuvvetli bir besin, o yüzden bir avuç civarında tüketmek en güzeli. Siyah kuru üzüm çekirdekli oluyor ve çekirdeği de ayrı bir şifa.

      EĞİTİM PINARI
      EĞİTİM PINARI Cevapla
      - 7:32 pm

      Evet, siyah üzümün çekirdeği her derde devadır. Teşekkürler.

Handan
Handan Cevapla
- 10:18 am

Kuru üzüm ve fındık ikilisi çikolata krizine girdiğimde yerini tutabilen ender şeylerden. Aylardır çikolata yeme ihtiyacı hissetmediğime göre daha ne olsun 🙂

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 10:34 am

    Demek fındıkla yemeyi seviyorsun, ben nadiren fındık üzüm yerim, leblebi üzüm ise hep hazır bulunur mutfakta. Tatlı ihtiyacını karşılayan en sağlıklı besinlerden bence kuru üzüm.

En Nefis Tariflerim
En Nefis Tariflerim Cevapla
- 5:17 pm

21 kuru üzüm uygulamasını ilgimi çekti. Çok anlamlı.. Kuru üzümü annem küçükken çok yedirirdi bana kansızlığımdan dolayı… Şimdiyse pek yemiyorum. Şekerli geliyor.

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 9:27 pm

    Evet keskin bir tadı var, o yüzden leblebiyle yada fındıkla birlikte tüketilebilir. Kansızlığa siyah kuru üzüm daha iyi.

Tolum
Tolum Cevapla
- 8:21 pm

Kuru üzüm ve pekmez kendi mahsulümüz oldugu için çok tüketiyoruz evimizde bulunduğundan hiç öyle faydalarını falan araştırmamıştım sayenizde faydalarını ögrenmiş oldum teşekkür ederim ellerinize saglık

    Duo Diyet
    Duo Diyet Cevapla
    - 9:14 pm

    Faydalarını biliyor olmak, belki de kuru üzüm tüketimi sıklığını arttırır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara