Fırında kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Kabak, düşük kalorisi ve yüksek besin değeriyle dikkat çeken bir sebzedir. Hem formunu korumak isteyenler hem de diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Kabaklı diyet tarifler için doğru yerdesiniz.
Bu yazıda, size özel fırınımızda kabak yemeğinin nasıl yapılacağını adım adım anlatacağım. Ayrıca yine kabak ile yapabileceğiniz 3 farklı kabak tarifi vereceğim. 3 Günlük kabak detoksu yapmak isteyenler için bu tarifler çok değerli olacaktır.
İLGİLİ YAZI: Kabak Çorbası Tarifi
Fırında Kabak Yemeği Malzemeleri
- 4 adet kabak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Fırında Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından dilimleyin veya rendeleyin, isteğinize bağlı olarak şekil verebilirsiniz.
- Kabak dilimlerini büyük bir kaseye alın ve üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve kabakların her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
- Tepsiye yağlı kağıt serin ve kabak dilimlerini tek sıra halinde üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabak dilimlerini yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Fırından çıkan kabakları sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya sos tercihinize göre garnitürlerle servis edin.
İLGİLİ YAZI: Kabak Çeşitleri – En Lezzetli 10 Kabak Çeşidi
Fırında Kabak Yaparken Dikkat Edilecekler
- Kabakları dilimlerken veya rendelerken istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Daha ince dilimler daha çabuk pişecektir.
- Baharatları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz.
- Kabakları pişirirken dikkatli olun, fazla pişirmek kabakların sulu olmasına neden olabilir.
İLGİLİ YAZI: Sağlıklı Beslenmenin Anahtarı: Ev Yemeği
Fırında Kabağın Servis Önerileri
Fırında yapılmış muhteşem kabak yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurt veya cacık ile servis yapabilirsiniz.
Ayrıca, isteğinize göre üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek de fırında kabak yemeğini zenginleştirebilirsiniz.
Bunun yanı sıra, yanında bir porsiyon pilav veya salata ile birlikte servis yapabilirsiniz.
İLGİLİ YAZI: Diyet Salata Tarifleri
Fırında Kabak Tarifi Çeşitleri
Deneyebileceğiniz birçok fırında yapılabilecek kabak tarifi çeşidi vardır. İşte size 3 farklı fikir:
1. Fırında Kabak Dolması
Kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Boşlukları pişmiş kıyma, sebze ve peynir karışımıyla doldurun. Kabaklar yumuşayana ve iç malzeme pişene kadar fırında pişirin.
2. Fırında Kabak Börek
Kabağı rendeleyin ve fazla nemini sıkın. Rendelenmiş kabakları yumurta, un, otlar ve baharatlarla karıştırarak bir hamur elde edin. Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine kaşık dolusu hamurdan dökün ve börekler altın rengi kahverengi ve çıtır olana kadar fırında pişirin.
3. Fırında Kabak Cipsi
Kabakları ince yuvarlaklar halinde ya da ince uzun olacak şekilde dilimleyin ve zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın. Dilimleri bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin ve cipsler gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar fırında pişirin.
Fırında kabak, pek çok farklı şekilde tüketilebilen çok yönlü ve lezzetli bir yemektir. İster basit bir garnitür yapıyor olun, ister yeni tatlar ve malzemelerle denemeler yapıyor olun, herkese uygun bir fırında yapılabilen kabak tarifi vardır. Bu tarifleri deneyin ve fırında pişmiş kabakların sağlıklı ve lezzetli tadını çıkarın!
İLGİLİ YAZI: Vegan Beslenme Diyet Listesi
