Sebze yemekleri hayatımızın neresinde yer alıyor, protein ağırlıklı mı besleniyoruz, vejetaryen mi yoksa hepsinden karışık mı? Diyet yapıyorsak sebzeler mutfağımızın baş köşesinde yerini almalı. Tabi ki her sebzeyi sevemeyebiliriz ama o kadar çeşit sebze var ki sevdiklerimiz zaten sağlıklı bir yaşam için yeterli olur diye düşünüyorum.
Benim En sevdiğim 7 sebze yemeği neler, favori yemeğim hangisi ve hepsiyle ilgili tabi ki hissettiğim 1 cümle bu yazımda olacak.
Sebze yemeklerini yaparken, her sebzeyi mevsiminde kullanmak en doğru olanı. Bu yazı her zaman okunacağı için her mevsimi kapsayan sebze yemeklerini listeme aldım.
Sebze yemeklerine tabi ki et veya kıyma eklenince lezzeti daha da artabilir ama diyet yapıyorsak eklenmemesi daha uygun olacaktır. Zaten sebzeler, tek başına da vücudun ihtiyacı olan her şeyi içinde barındırıyor. Sindirimimize ve bağışıklık sistemimize iyi geliyor.
Bu arada sebze yemeklerine zeytinyağının yakıştığını da söylemeye gerek yok sanırım. Zeytinyağlı yemekler acıktığınızda sizi tam anlamıyla doyuracak özelliklere sahiptir.
En sevdiğim 7 sebze yemeğinden, en sevdiğimi tabi ki her zaman 1 numaramda yazıyorum. Bakalım sizin 1 numaranız hangisi? Senin sevdiğin yemek benim listemde yoksa ekle.
İLGİLİ YAZI: Sağlıklı Beslenmenin Anahtarı: Ev Yemeği
Sebze Yemekleri İçinde Enlerim
1. Taze fasulye Yemeği
Zeytinyağlı ve sırık fasulye ile yapıldığında, ister ılık olsun ister sıcak olsun, her şekilde çok severim.
2. Musakka
Patlıcanla yapılan neredeyse her yemeği severim ama patlıcan kızarınca daha bir güzel.
3. Ispanak Yemeği
Yapılışı zahmetli olsa da bulgurlu ıspanak yemeğini yoğurtla birlikte tüketmeyi seviyorum.
4. Semiz Otu Yemeği
Hele doğal olarak bahçeden toplanan olursa tadına doyum olmaz.
5. Bamya Yemeği
Küçük bamyalardan yapılmış bamya yemeğini daha çok severim.
6. Türlü
Güveçte tüm sebzelerin tadının birbirine karışmasını ve suyuna banmasını severim.
7. Karnabahar Yemeği
Yemek pişerken çıkan kokuyu sevmeyenler olsa da sağlık için bazı şeyleri göz ardı etmeye değer.
Acaba senin sevdiklerin de bu listede mi? Hadi paylaş…
Sebze yemekleri yemeden önce şöyle az kalorili bir çorba iyi giderdi. “Az Kalorili Çorba Çeşitleri” yazıma da bir göz atın.
